Alpinista gana un Arco cocinado a fuego lento
Si hay un plato por excelencia que necesita tiempo y mimo sería el boeuf bourguignon, cocinado a fuego lento. Casi 4 horas de cocción hasta que la carne queda suave y melosa, con ese aroma a vino tinto característico de la región francesa que le dio origen, la Borgoña. Precisamente con tiempo y mimo elaboró […]
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